Voiko pizzauunia käyttää talvella?

Miksi kaasu-uuni lämpenee pakkasella hitaammin?

Gozneyn käyttöohjeen mukaan kaasupullon paine laskee, kun ulkona on alle 0 astetta. Silloin liekki jää pieneksi. Gozney suosittelee vähintään 5 kg:n kaasupulloa.

Muurikan mukaan lämpeneminen kestää kylmällä säällä kauemmin kuin kesällä. Paksu kivi tarvitsee aikaa, jotta se lämpenee tasaisesti. Mittaa kiven lämpö ennen paistoa.

Missä säässä uunia ei käytetä?

Oonin käyttöohjeen mukaan uunia ei käytetä myrskyssä eikä sakeassa lumisateessa. Gozney kieltää käytön kovassa tuulessa ja silloin, kun tuuli puhaltaa uunin suuhun. Sähkökäyttöistä Witt eGNITE -uunia ei saa käyttää ulkona sateessa.

Miten uuni säilytetään talven yli?

Anna uunin jäähtyä ennen peittämistä. Oonin mukaan uuni peitetään aina, kun se säilytetään ulkona. Jos uuni on pitkään käyttämättä, Ooni suosittelee säilytystä sisällä.

Wittin ohjeen mukaan kaasu-uunin saa viedä sisälle vain, kun kaasupullo on irrotettu. Pitkää taukoa varten uuni säilytetään alkuperäispakkauksessa kuivassa paikassa.

Pizzakivi ei saa olla kostea käytön alkaessa. Muurikan mukaan märkä kivi kuivataan tavallisessa uunissa 60 asteessa kahden tunnin ajan.

Miten kaasupullo säilytetään?

Wittin ohjeen mukaan kaasupullo säilytetään ulkona pystyssä hyvin tuuletetussa paikassa. Irrotettua pulloa ei saa säilyttää rakennuksessa eikä autotallissa. Muurikan mukaan pulloa ei saa säilyttää maan alla, esimerkiksi kellarissa.

Mitä tehdä pitkän tauon jälkeen?

Muurikan mukaan säilytyksessä ollut uuni tarkistetaan kaasuvuotojen ja polttimen tukkeumien varalta. Gozneyn mukaan pitkään käyttämätön uuni lämmitetään kuin ensimmäisellä kerralla, jotta kosteus poistuu.